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火烧蛤蜊
07-10-08
【调料选用】盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。【制作及食用过程】(1)将活河虾洗净,放入有盖的盘内。(2)将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。(3)上席时将白?
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